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Avantages et inconvénients de l’alimentation non-Veg différents

< style = "text-align: justify;" Tout le monde> sait que les aliments non-végétarien est une bonne source de protéines d’excellentes. Les protéines fournissent les acides aminés essentiels et la quantité de protéines dans le régime alimentaire est une importante mesure de la pertinence et la qualité du régime alimentaire. Un régime non-végétarien contient des protéines biologiquement complète i. e. tous les acides aminés essentiels qui ne sont pas synthétisés par l’organisme et doivent être fournis dans l’alimentation. La viande contient également du fer, de vitamine B6, vitamine B12 et la niacine.

Il ya certains types de viande, qui sont couramment utilisés dans presque toutes les régions du monde. Nous examinons ici les différents types de viande et de leurs avantages et inconvénients.

poulet

Bien que techniquement appelé la volaille, la viande de poulet est consommé par la plupart des gens sur une base régulière comme une alternative saine à la viande rouge. Rôti, grillé ou grillé, le poulet fait un repas délicieux et nutritifs. Les avantages d’inclure le poulet:

  • C’est une très bonne source de protéines avec 100 g de poulet assurant 60% de la valeur quotidienne de protéines.
  • Il a de grandes quantités de niacine (vitamine B3) et de la vitamine B6. La niacine est essentielle pour maintenir une belle peau et du système nerveux. Les deux niacine et vitamine B6 aide dans le métabolisme des lipides, des glucides et des protéines dans le corps. Un GM 100 de poulet fournit environ 65% de la valeur quotidienne (VQ) de la niacine et 28% de la VQ pour la vitamine B6.
  • Il est aussi une très bonne source de l’oligo-élément, le sélénium. Le sélénium est un élément essentiel de plusieurs grandes voies métaboliques, y compris le métabolisme des hormones thyroïdiennes, les systèmes de défense anti-oxydant, et la fonction immunitaire.
  • C’est un aliment très polyvalent qui peut être utilisé dans toutes sortes de plats.

    Les limites de poulet comprennent:

    • consommation de poulet frits excessive peut augmenter le risque de syndrome coronarien aigu.
    • être riches en cholestérol, il accroît considérablement le risque de crise cardiaque. Limitez votre consommation à deux fois par semaine.

      poisson

      Le poisson est une denrée alimentaire très nutritif et ça fait une plus fabuleux pour une saine alimentation. Les avantages d’un régime alimentaire des poissons suivants:

        Fish
      • est une excellente source de protéines de protéines de haute qualité avec quantité suffisante de tous les acides aminés essentiels.
      • Son contenu en gras saturés est généralement faible.
      • C’est une riche source d’acides gras oméga-3 les acides gras essentiels, qui assurent une protection contre les maladies cardiaques et cérébrales sont la nourriture pour vous et si vous êtes enceinte, pour votre enfant à naître.
        Les huiles de poisson
      • sont l’une des rares sources alimentaires naturelles de vitamine D.

        Les limites de poissons comprennent:

          montant
        • Il est augmenté de mercure actuellement présents dans les poissons d’eau froide de certains qui est toxique. Plus de poisson au mercure sont généralement de gros poissons qui se nourrissent de petits poissons. Le mercure peut endommager le cerveau en pleine croissance. Femmes enceintes et allaitantes, les nourrissons et les enfants en particulier ont besoin de limiter consommation de certains types de poissons.

          mouton

          Il s’agit d’un type de viande rouge et est un aliment de base dans certaines régions du monde et est consommé dans de nombreuses régions. Les avantages comprennent:

          • Mouton regorge de protéines de haute qualité.
          • Il est une source très riche en fer. Restos mouton améliore également l’absorption du fer non héminique des aliments d’origine végétale.
          • Il est également une source très riche de zinc.

            Les limites de mouton comprennent:

            • Extrêmement riches en cholestérol.
            • mouton n’a pas de fibre, et le commerce de la viande produite est plein de toxines, des antibiotiques et des hormones.

              boeuf

              Le boeuf est l’un des types populaires de la viande, qui est utilisée pour préparer des recettes de cuisine, à travers le monde. Boeuf, qui vient de la vache est considérée comme le choix le plus populaire de toutes les viandes rouges. Il n’est pas favorisée en Inde en raison de ses implications religieuses. Les avantages comprennent:

              • boeuf maigre est une bonne source de protéines assurant 60% de la valeur quotidienne de protéines en seulement 100 gr.
              • C’est aussi une très bonne source de vitamine B12 et une bonne source de vitamine B6. Il fournit environ 42% de la valeur quotidienne de vitamine B12 et de 22% de la DV pour la vitamine B6. La vitamine B12 est un type de vitamine qui est principalement présente dans les produits animaux. Il est vital pour le métabolisme cellulaire, le maintien d’un système nerveux sain et pour la production de globules rouges dans le corps.
              • boeuf maigre a six fois plus de zinc que toute autre viande. Le zinc est utile pour prévenir les dommages aux parois des vaisseaux sanguins qui peuvent contribuer à l’athérosclérose. Il renforce également le système immunitaire et améliore la résistance du corps contre de nombreuses maladies.
              • Il est également une bonne source de sélénium, le fer et le phosphore.

                Les limites de la viande bovine sont:

                • Extrêmement riches en graisses saturées.
                • Il peut augmenter le risque de certains cancers.
                  viande mal cuite
                • peut conduire à certaines maladies d’origine alimentaire.
                  Boeuf provenant de vaches
                • reçu des antibiotiques, hormones et autres substances peuvent être nocives. Essayez d’acheter uniquement la viande biologique, élevé à partir d’animaux qui sont exempts d’antibiotiques et d’hormones.

                  porc

                  de porc, qui vient du porc, est également un autre type très populaire de la viande à travers le monde aujourd’hui. Les avantages comprennent:

                  • porc est fortement enrichie en vitamine B6, vitamine B12, thiamine, niacine, de riboflavine et l’acide pantothénique.
                  • porc est une bonne source de fer qui est facile à utiliser par l’organisme par rapport à d’autres sources de fer végétariens. Le porc a également une haute teneur en minéraux de phosphore, le sélénium, le sodium, le zinc, le potassium et le cuivre.
                  • Il est bon pour la peau, yeux, système nerveux, les os et les performances mentales.

                    Les limites de la viande bovine sont:

                    • riches en graisses saturées. Pour réduire la graisse de porc choisir des coupes maigres et enlevez tout le gras visible.
                    • que le porc peut être très élevée en sodium, ce n’est pas bon pour les personnes ayant une pression artérielle élevée (hypertension).

                      d’ajouter la nourriture veg droit non pour votre régime alimentaire est vitale. Toutefois, il est vrai que l’incidence de l ‘HTA, les maladies cardiaques, l’obésité et l’hypercholestérolémie est jugée plus importante chez les non-végétariens. Quel que soit le cas, un régime alimentaire bien équilibré fournissant des protéines, des lipides, des glucides, des vitamines et des minéraux devraient être prises. Articles connexes:
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Pros and Cons of Different Non-Veg Food

Pros and Cons of Different Non-Veg Food

Everybody knows that non-vegetarian food is a good source of excellent protein. Proteins provide the essential Amino acids and the amount of Protein in the diet is an important measure of the adequacy and quality of the diet. A non-vegetarian diet contains biologically complete protein i. e. all the essential amino acid that are not synthesized by the body and should be supplied in the diet. Meat also contains iron, vitamin B6, vitamin B12 and niacin.

There are some types of meat, which are commonly used in almost all parts of the world. Here we look at different types of meat and their pros and cons.

Chicken

While technically called as poultry, chicken meat is eaten by most people on a regular basis as a healthy alternative to red meat. Roasted, broiled or grilled, chicken    makes a delicious and nutritious meal. The benefits of chicken include:

  • It is a very good source of protein with 100 gm of chicken providing 60% of the daily value for protein.
  • It has high amounts of Niacin (vitamin B3) and Vitamin B6. Niacin is essential to maintain good skin and nervous system. Both niacin and vitamin B6 helps in the metabolism of fats, carbohydrates and proteins in the body. A 100 gm of chicken provides around 65% of the daily value (DV) for niacin and 28% of the DV for vitamin B6.
  • It is also a very good source of the trace mineral, selenium. Selenium is an essential component of several major metabolic pathways, including thyroid hormone metabolism, antioxidant defense systems, and immune function.
  • It is a very versatile food that can be used in all kinds of dishes.

The limitations of chicken include:

  • Eating excessive fried chicken can increase the risk of acute coronary syndrome.
  • Being high in cholesterol, it significantly increases heart attack risk. Limit your consumption to twice a week.

Fish

Fish is a highly nutritious food commodity and it makes a fabulous addition to any healthy diet. Benefits of a fish diet include:

  • Fish is an excellent source of high-quality proteins protein with sufficient amount of all the essential amino acids.
  • Its saturated fat content is generally low.
  • It is a rich source of omega-3 essential fatty acids, which provide protection from heart disease and are great brain food for you and if you are pregnant, for your unborn child.
  • Fish oils are one of the few natural food sources of vitamin D.

The limitations of fish include:

  • There is increased amount of mercury now being found in certain cold-water fish which is toxic. The fish higher in mercury are usually big fish that eat smaller fish. Mercury can damage a growing brain. Pregnant and breastfeeding women, babies and children in particular need to limit eating certain types of fish.

Mutton

It is a type of red meat and is a staple food in some parts of the world and is consumed in many regions. The benefits include:

  • Mutton is packed with high-quality protein.
  • It is a very rich source of Iron. Eating mutton also enhances the absorption of nonheme iron from plant foods.
  • It is also a very rich source of Zinc.

The limitations of mutton include:

  • Extremely high in cholesterol.
  • Mutton has no fiber, and commercially produced meat is full of toxins, antibiotics, and hormones.

Beef

Beef is one of the popular types of meat, which is used to prepare food recipes, across the globe. Beef, which comes from the cow is considered to be the most popular choice of all red meats. It is not favored in India because of its religious implications. The benefits include:

  • Lean beef is a good source of protein providing 60% of the daily value for protein in just 100 gm.
  • It is also a very good source of vitamin B12 and a good source of vitamin B6. It provides around 42% of the daily value for vitamin B12 and 22% of the DV for vitamin B6. Vitamin B12 is a type of vitamin which is mainly present in animal products. It is vital for cell metabolism, maintaining a healthy nervous system and for producing red blood cells in the body.
  • Lean beef has six times more zinc than any other meat. Zinc is helpful for preventing the damage to blood vessel walls that can contribute to atherosclerosis. It also boosts the immune system and improves body resistance against numerous diseases.
  • It is also a good source of selenium, iron and phosphorus.

The limitations of beef include:

  • Extremely high in saturated fat.
  • It can increase the risk of some cancers.
  • Improperly cooked beef can lead to certain food-borne diseases.
  • Beef from cows given antibiotics, hormones and other substances can be harmful. Try to buy only organic meat, raised from animals that are free of antibiotics and hormones.

Pork

Pork, which comes from the pig, is also another very popular type of meat throughout the world today. The benefits include:

  • Pork is highly enriched with Vitamin B6, Vitamin B12, Thiamin, Niacin, Riboflavin and Pantothenic Acid.
  • Pork is a good source of iron which is easy to utilize by the body compared to iron from other vegetarian sources. Pork also has a high mineral content of phosphorus, selenium, sodium, zinc, potassium and copper.
  • It is good for skin, eyes, nervous system, bones and mental performance.

The limitations of beef include:

  • High in saturated fats. To reduce fat in pork choose lean cuts and trim all visible fat.
  • As pork can be very high in sodium, it is not good for people with high blood pressure (hypertension).

Adding the right non veg food for your diet is vital. However, it is true that incidence of high BP, heart disease, obesity and high cholesterol levels is found to be greater among non-vegetarians. Whatever the case, a well-balanced diet supplying proteins, fats, carbohydrates, vitamins and minerals should be taken.

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